Tehnologija za pekarske in slaščičarske obrate in izvajanje inženiring za pekarstvo

Peč Bongard tip four electron

Peč bongard
Peč Bongard

Peč Bongard tip four electron

Električna peč Bongard tip four electron 603/3-203 je namenjena za pečenje vseh vrst pekovskih izdelkov in/ali peciva. Spodaj pod pečno površino je še komora za vzhajanje.
Peč ima dve komandni plošči;
- zgornji dve etaži delujeta na zgornjo komandno ploščo
- spodnji dve etaži, pa delujeta na spodnjo komandno ploščo

Tehnične lastnosti:
- priključna moč: 41,50 kW, 400 V, 50 Hz
- teža: 3700 kg
- kalorična moč: 73,2 kW
- dimenzije: 2,8 x 2,8 m
- peč ima 3 etaže
- število vrat: 3 vrata na etažo

Podobni izdelki