Tehnologija za pekarske in slaščičarske obrate in izvajanje inženiring za pekarstvo

Spiralni mešalec DK 150

Spiralni mešaled DK 150

Spiralni mešalec DK 150 z dvemi kotli 

Je hiter ter univerzalen mešalec za pripravo vseh vrst testa. Kotel je premičen in v notranjosti prevlečen z odporno maso, ki ščiti kotel in preprečuje lepljenje testa.

Za običajna pšenična testa je čas mešanja od 8 do 10 minut, za rženo testo pa 3 minute.
Ko zmes konča, časovni rele izključi pogon mešalne ročice in kotla, nato se pokrov mešalne ročice avtomatsko dvigne, s čimer je omogočena zamenjava kotla za ponovni zames.

Prednosti izdelka:
- enostavna in robustna izvedba
- univerzalna uporaba za vse vrste pšeničnih ali mešanih rženih test
- enostavno upravljanje s strojem in možnost korekcije testa med mešanjem
- dobro odvajanje testa iz posode z "repcoat" zaščito

Tehnične lastnosti:
- Višina x Širina x Dolžina = 1485 x 1065 x 1645 mm
- Neto teža stroja = 1240 kg
- Višina kotla = 1025 mm
- Premer kotla = 980 mm
- Moč pogona = 11,75 kW
- Količina moke za zames = 150 kg
- Količina testa = 240 kg

Podobni izdelki