Spiralni mešalec Pietroberto
Profesionalni spiralni mešalec Pietroberto je zasnovan za pekarne, slaščičarne in druge proizvodnje, kjer je potrebna zanesljiva priprava večjih količin testa. S kapaciteto do 120 kg testa zagotavlja odlično obdelavo testa, ki ostane mehko, zračno in enostavno za nadaljnjo obdelavo.
Glavne prednosti:
✔ Kapaciteta testa: 120 kg
✔ Volumen posode: 203 l
✔ Spiralni mešalec s fiksno glavo
✔ Dve hitrosti mešanja (101 / 202 obr./min)
✔ Posoda in osrednji steber iz nerjavečega jekla AISI 304
✔ Digitalni upravljalni panel z možnostjo shranjevanja do 50 receptov
✔ Nadzor temperature testa
✔ Zaščita električne opreme IP55
✔ Stabilna in robustna industrijska izvedba
✔ Možnost premikanja s pomočjo vgrajenih koles
Tehnični podatki:
- Kapaciteta testa: 120 kg
- Volumen posode: 203 l
- Premer posode: 800 mm
- Globina posode: 400 mm
- Priključna moč: 6,7 kW
- Teža stroja: 568 kg
- Napajanje: 400 V / 50 Hz / 3F
Primeren za proizvodnjo kruha, pic, pekovskega in drugega kvašenega testa.
