Tračni okroglilni stroj je primeren stroj za okroglo oblikovanje mehkega testa. Na voljo sta dve dolžini, 1400 mm in 1900 mm.
Primerno za hidracijo: 65 % do 95 %
• Primerno za testo s 65 do 90 litri vode na 100 kg moke
• Trakovi dolžine 140 ali 190 cm
• Spreminjevalec hitrosti za nastavitev relativne hitrosti med trakovi
• Možnost doseganja različnih stopenj zaobljenosti.
• Primerno za kose do 2200 g.
• Kot med trakovi je nastavljiv glede na velikost testa
• Možnost namestitve posipalnika moke, priporočljivo za zelo lepljivo testo
