Košare za vzhajanje kruha
Da ima vzhajano testo lepo želeno obliko, ga vzhajamo v košarah za vzhajanje.
Košara da kruhu posebno obliko ter dodatno okrasi površino z obliko tradicionalnih krožnih reber.
Za dosego takega kruha z rebri, se posodo posuje z moko, doda testo ter pokrije z vlažno krpo. Tako testo se pusti vzhajati.
Med vzhajanjem se bo prostorniha povečala, vendar še vedno imela obliko hlebcae. Košarice se nato odstrani in položi v pečico z rebrasto stranjo navzgor.