Ta stroj je zelo inovativen, saj izkorišča silo gravitacije in povzroči, da se testo zvije z naravnim dvigovanjem polža. Nepogrešljivo orodje za picerije in pekarne, ki olajša delo s skrajšanjem časa priprave. Primeren za standardno testo z največ 65 - 70 % hidratacije.
• Zaokroži testo za kruh in pico od 30 do 300 gramov ali celo do 800 gramov.
• Ne obremenjuje in ne segreva testa
• Na noben način ne spreminja lastnosti testa
• Robustno in enostavno za uporabo
• Vse komponente so skladne s higienskimi in varnostnimi standardi
• Padec krogle na višini mize
• Aluminijast ali teflonsko prevlečen aluminijast vijak
• Možnost neprekinjenega delovanja v kombinaciji z drugimi stroji
• V celoti iz nerjavečega jekla
