Rotacijska konvekcijska peč
- Posebej primerna za velike pekarne
- Opremljena z veliko pekovsko zmogljivostjo
- Na voljo v električni ali kurilni (plin, olje itd.) različici
- Odstranljiv voziček za peko za 18 pekačev (ni priložena)
- Posebej zmanjšana širina konstrukcije (servisni predal se nahaja na zadnji strani peči).
Peč je opremljena z:
- Motorizirano parno odsesovalno napo
- Podnožjem iz nerjavečega jekla 30/10
- Vrati z dvojno zasteklitvijo
- Pečna komora, sprednja in vrata iz nerjavečega jekla
- Nova visokozmogljiva, popolnoma odstranljiva zgorevalna komora
- Nov vlažilec zraka: izboljšan, enostaven dostop in popolnoma odstranljiv
- Ročni ventil za odvajanje odvečne pare
- Velikost za 18 PEKAČEV 40X60 / 50X70 / 60x80 / 80X80 / 65X92 / 80X100 / 80X120 cm
