Tehnologija za pekarske in slaščičarske obrate in izvajanje inženiring za pekarstvo

Rabljeni spiralni mešalec PIETROBERTO – 120 kg testa

Prodamo kakovosten rabljen spiralni mešalec italijanskega proizvajalca Pietroberto. Namenjen je profesionalni uporabi v pekarnah, picerijah in slaščičarnah.

Primeren je za pripravo krušnega, picinega in drugih vrst kvašenega testa. Dve hitrosti mešanja omogočata učinkovito obdelavo testa in doseganje enakomerne strukture. Digitalno upravljanje z možnostjo shranjevanja receptov poenostavlja delo ter zagotavlja ponovljive rezultate pri proizvodnji.


Tehnični podatki:

  • kapaciteta testa: 120 kg
  • prostornina posode: 203 l
  • 2 hitrosti mešanja
  • hitrost spirale: približno 101/202 vrt./min
  • digitalno upravljanje
  • možnost shranjevanja receptov
  • nadzor temperature testa
  • robustna industrijska izvedba
  • proizvajalec: Pietroberto, Italija
  • stanje: rabljeno

Spiralni mešalec je odlična izbira za obrate, ki potrebujejo zmogljiv, zanesljiv in preprost stroj za vsakodnevno pripravo večjih količin testa.

Podobni izdelki